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COLECCIÓN 01 / Crear y emprender
Ilustración temática original · No representa una portada incluida
Ilustración temática original · No representa una portada incluidaCrear y emprender
Repostería para vender desde casa
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01 - Bases y técnicas
Algunos títulos incluidos
- - Reposteria Esencial.pdf
- Le Cordon Bleu - Pastelería.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Algunos títulos incluidos
- _ALFAJORES Y GALLETAS.pdf
- GT-0027 - Libro de postres, Javier Romero.pdf
03 - Costos, higiene y emprendimiento
Algunos títulos incluidos
- 2. Guia Practica para el calculo de Costos de Produccion y determinacion de.pdf
- Costos - Determine el Precio Correcto de sus Platos - HORECA.pdf
04 - Panadería y masas
Algunos títulos incluidos
- AAI_PGPB01_Manual Taller de Panadería y Bollería alumno y docente.pdf
- Panaderia Mexicana 09.pdf
05 - Decoración y chocolatería
Algunos títulos incluidos
- ALTA REPOSTERIA CON CHOCOLATE 8- TURIN(0).pdf
- Decoracion de Pasteles Hechos Facil 2.pdf
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Formato PDF_ALFAJORES Y GALLETAS.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
- Reposteria Esencial.pdf
01 - Bases y técnicas
2 Tortas de chocolate.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
2. Guia Practica para el calculo de Costos de Produccion y determinacion de.pdf
03 - Costos, higiene y emprendimiento
3 Tortas con frutas secas.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
4 Tortas mouse.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
05 - Postres para Impresionar.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
5 Tortas para el te.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
6 Tortas con levadura.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
7 Tortas clasicas.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
9 Tortas Heladas.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
09. Cupcakes Rellenos.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
10 DIFERENTES DELICIOSOS TIPOS DE CHEESECAKE.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
10 Tortas de Queso.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
10.- Pan Casero_ Panaderia Artesanal - Maru Castilla-1.pdf
01 - Bases y técnicas
11 Tortas Frutales.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
12 Tortas Listas para Servir.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
13 Tortas para chicos.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
20 Navideñas postres Helados.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
20 recetas navideñas para preparar postres franceses e italianos-1.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
30 postres faciles.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
30 Recetas en 30 minutos postres con helado.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
31. El café y sus aplicaciones en pastelería, Trabajo de integración de la carrera Técnico en gestión gastronómica (Alejandra Mariel David).pdf
01 - Bases y técnicas
38 Recetas Postres con Chocolate-Henry C Medero.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
60 Recetas Navideñas, cupcakes-Mariano Orzola.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
72 RECETAS DE LA PASTELERÍA Y REPOSTERÍA Ideales para incluir en tu menú diario Colección Cocina Fácil Práctica nº 27 Spanish Edition_nodrm.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
72 Recetas para preparar Postres Helados - Orzola.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
100+Mejores+recetas+-+Cafeteria+y+pasteleria+-+Mariano+Orzola.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
101 ultimate cheesecakes 101 cheesecake recipes volume 3 .pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
111 Galletas con Una Masa - NGV.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
168 recetas para preparar galletas y café.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
555 Recetas De Postres - Arguiñano Eva.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
AAI_PGPB01_Manual Taller de Panadería y Bollería alumno y docente.pdf
04 - Panadería y masas
ABC de Los insumos de la Panaderia.pdf
04 - Panadería y masas
Alemania - 150 Años de Reposteria Alemana - Alejandra Doepking.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
ALTA REPOSTERIA CON CHOCOLATE 8- TURIN(0).pdf
05 - Decoración y chocolatería
Amanda Laporte Postres caseros.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Arte en Pasteleria Mexicana.pdf
05 - Decoración y chocolatería
Basicos de La Repostería Pasteles con Amor-2.pdf
01 - Bases y técnicas
Bombones con Placer - Ada Romero(1).pdf
05 - Decoración y chocolatería
BPM - Manual de Buenas Prácticas de Manufactura en Panadería y Confiterías - Gobierno de Argentina.pdf
03 - Costos, higiene y emprendimiento
Brownie de Chocolate.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Brownies, dulces de azucar y coberturas-.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
CapLab Perú - Guía del Estudiante de Pastelería.pdf
01 - Bases y técnicas
Chocolate-Maria Lunarillos.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Cocina Facil y Saludable - Tortas y Galletas - INTA.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
cocina postres del mundo.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
cocina_vegana-reposteria.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Como Hacer Galletas Veganas - Creative Vegan.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Con Mucho Gusto 34- Los postres de la abuela.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Costos - Determine el Precio Correcto de sus Platos - HORECA.pdf
03 - Costos, higiene y emprendimiento
Crea_tu_empresa_chocolateria_artesanal.pdf
03 - Costos, higiene y emprendimiento
Cremas y merengues.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Cremas, Rellenos y Salsas - Curso de Formación en Repostería vol. 1 de 5 - CNT Cartagena.pdf
01 - Bases y técnicas
Cupcakes neoyorquinos.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura.pdf
05 - Decoración y chocolatería
Curso 1 M. Wilton Descubra La Decoracion de Pasteles.pdf
05 - Decoración y chocolatería
Curso 2 M. Wilton Descubra La Decoracion de Pasteles.pdf
05 - Decoración y chocolatería
Curso 3 M. Wilton Descubra La Decoracion de Pasteles.pdf
05 - Decoración y chocolatería
Curso de pasteleria casera 4-.Emi-pechar.pdf
01 - Bases y técnicas
CURSO DE PANADERIA Y PASTELERIA.pdf
01 - Bases y técnicas
Decoración de Cupcakes (que no parecen lo que son) - Sabor e Ideas.pdf
05 - Decoración y chocolatería
Decoracion de Pasteles Hecho Facil 1.pdf
05 - Decoración y chocolatería
Decoracion de Pasteles Hechos Facil 2.pdf
05 - Decoración y chocolatería
Decoración de Pasteles, fondant; 3 Curso.pdf
05 - Decoración y chocolatería
decoracion de pasteles.pdf
01 - Bases y técnicas
Decoración_de_tortas_Utilísima.pdf
05 - Decoración y chocolatería
Donas y galletas.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Dulce Las recetas de los grandes maestros de la pasteleri_a.pdf
01 - Bases y técnicas
Dulces Postres Tartaletas.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Dulces y bombones.pdf
05 - Decoración y chocolatería
El ABC de la pasteleria - Osvaldo Gross.pdf
01 - Bases y técnicas
El ABC del Cupcake - Silvina Bermingham.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
El arte de hacer galletas.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
EL ARTE DE LA PASTELERIA - LAROUSSE.pdf
01 - Bases y técnicas
El gran libro de la reposteria.pdf
01 - Bases y técnicas
El gran pastelero. Bake Off Esp - Mediaset Espana Comunicacion.pdf
01 - Bases y técnicas
El libro de las galletas caseras.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
El libro de Oro del Chocolate.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
El Mundo de la Reposteria- Hojaldres.pdf
04 - Panadería y masas
El pan Manual de técnicas y recetas de panadería (Spanish Edition)_nodrm.pdf
04 - Panadería y masas
El Rincón de Bea - Apasionate por la Repostería - Bea Roque - Planeta Editores.pdf.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
FABIO CORREA MACARON.pdf
05 - Decoración y chocolatería
Fichas Técnicas Panadería y Bollería 2018.pdf
01 - Bases y técnicas
Fichas Técnicas Taller de Técnicas Básicas de Pastelería.pdf
01 - Bases y técnicas
Galletas Pastas y Mantecadas-.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Gaston Acurio en tu Cocina 12 - Postres.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
GT-0012 - Galletas, Xavier Barriga.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
GT-0027 - Libro de postres, Javier Romero.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
GT-0035 - Manual de panadería, DuocUC.pdf
04 - Panadería y masas
GT-0043 - El aprendiz de panadero, Peter Reinhart.pdf
04 - Panadería y masas
Guia práctica de repostería.pdf
01 - Bases y técnicas
Hannah Kaminsky - Blondies and Brownies.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Helados Postres Termomix.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Helados y postres-.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Historia del Pan y sus Panaderos - Xavier Barriga.pdf
04 - Panadería y masas
Hovany Velazco - Pasteleria.pdf
01 - Bases y técnicas
kena cocina-Postres tradicionales.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
La Ciencia de la Pasteleria.pdf
01 - Bases y técnicas
La Cocina de los Postres - Oriol Balaguer (1).pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
LA GRAN REPOSTERIA PASO A PASO - OCEANO.pdf
01 - Bases y técnicas
Larousse Postres mas de 750 Recetas - Pierre Herme - (2ª parte) - (c).pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Le Cordon Bleu - Galletas y Pastas.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Le Cordon Bleu - guia completa de las tecnicas culinarias postres.pdf
01 - Bases y técnicas
Le Cordon Bleu - Pastelería.pdf
01 - Bases y técnicas
LIBRO DE GALLETAS PARA DUMMIES versión 1.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Los 10 Postres mas Famosos del Mundo - Emily Scott.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
MACARONS. LIBRO DE RECETAS.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Manual de Repostería, Pastelería, Panadería y Bollería - CEFOP.pdf
01 - Bases y técnicas
Manual INACAP - Sem. 4° Taller de Panaderia y Pasteleria II.pdf
01 - Bases y técnicas
Manual Pasteleria I.pdf
01 - Bases y técnicas
Manual Pastelería II.pdf
01 - Bases y técnicas
Manual Tecnología de Cocina y Pasteleria I.pdf
01 - Bases y técnicas
Manual Tecnología de Cocina y Pasteleria II.pdf
01 - Bases y técnicas
Manual Tecnología de Cocina y Pasteleria III.pdf
01 - Bases y técnicas
Master Chef - Tecnicas de Pasteleria Profesional - 3ª Ed - Maussi Sebess.pdf
01 - Bases y técnicas
Moragues, Natalia 〄 Galletas Caseras sin Azúcar Añadido.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
MUFFINS Y SCONES.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Osvaldo Gross - Pasteleria Base - Utilisima.pdf
01 - Bases y técnicas
Panaderia argentina Claudio olija.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Artesanal - Lexus.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 01.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 02.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 03.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 04.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 05.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 06.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 07.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 08.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 09.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 10.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 11.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 12.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 13.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 14.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 15.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 16.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 17.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 18.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 19.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana 20.pdf
04 - Panadería y masas
Panaderia Mexicana Pan de Muerto.pdf
04 - Panadería y masas
PANADERIA MEXICANA TRADICIONAL PAYS Y TARTAS - OTROS.pdf
04 - Panadería y masas
PANADERIA Y MASAS FERMENTADAS.pdf
04 - Panadería y masas
Panadería y Pastelería Peruana No. 161 - Semifríos.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Panaderia y Reposteria para profesionales.pdf
01 - Bases y técnicas
Panes, budines y tortas.pdf
01 - Bases y técnicas
Pasteleria - Pasteles Decoración y Horneado - Guía Básica Estudiantil Vol. I y II 2.pdf
01 - Bases y técnicas
Pasteleria Creativa 01.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Pasteleria Creativa 02.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Pasteleria Creativa 03.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Pasteleria Creativa 04.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Pasteleria Creativa 05.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Pasteleria Creativa 06.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Pasteleria Creativa 07.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Pasteleria Creativa 08.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Pasteleria Creativa 09.pdf
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Pasteleria Creativa 10.pdf
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Pasteleria Creativa 11.pdf
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Pasteleria Creativa 12.pdf
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Pasteleria Creativa 13.pdf
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Pasteleria Creativa 14.pdf
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Pasteleria Creativa 15.pdf
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Pasteleria Creativa 18.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Pasteleria Creativa 19.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Pasteleria Creativa 20.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Pasteleria Diseño y Decoraciones.pdf
05 - Decoración y chocolatería
Pastelería Fácil N° 02 JM Editorial - Las Duyas para Decorar.pdf
05 - Decoración y chocolatería
Pastelería Fina - UNE Perú (c).pdf
01 - Bases y técnicas
PASTELERIA GOURMET.pdf
01 - Bases y técnicas
PASTELERIA MARROQUI - RACHIDA AMHAOUCHE.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
PASTELERIA Y DULCERIA VENEZOLANA 1.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Pasteleria y Reposteria Paso a Paso - Mas de 100 Recetas Curso Avanzado.pdf
01 - Bases y técnicas
Pasteleria-Panaderia-y-Pasteleria-Avanzada.pdf
01 - Bases y técnicas
Postres - Escuela de Gastronomía - Unilever Food Solutions - Compass-1-1.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
POSTRES CON QUESO CREMA-2.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Postres Tipicos de Venezuela - Historia con Sabor.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Postres y otros dulces de sobremesa-.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Postres-maravillosos-nestle.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA - OTROS.pdf
01 - Bases y técnicas
Recetario de Crema de Mantequilla a base de merengue suizo.pdf
05 - Decoración y chocolatería
recetario de galletas nestle.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Recetario de Tortas y Ponques Nuevo.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Recetario Panadería CALSA 2001-EDITADO.pdf
04 - Panadería y masas
Recetario Panaderia y Pasteleria Clasica.pdf
01 - Bases y técnicas
Recetario Taller de Pastelería y Repostería I.pdf
01 - Bases y técnicas
Recetario Taller de Pasteleria y Reposteria II.pdf
01 - Bases y técnicas
Reposteria con ANNA OLSON II.pdf.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Secretos de la Panaderia 12 - Nuevas tendencias en Decorado.pdf
05 - Decoración y chocolatería
TECNICAS DE LA PANADERIA PROFESIONAL - MASTER CHEF.pdf
04 - Panadería y masas
Terminología básica en pastelería y repostería - Curso Repostería vol. 5 de 5 - CNT Cartagena.pdf
01 - Bases y técnicas
The Baking Bible - Cakes, Biscuits & Cupcakes - Cotet.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Tortas 150 Recetas Deliciosas.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
TORTAS FRIAS - MARQUESAS I.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
TORTAS VARIAS II IMPOSIBLE CHOCOLATE, PIÑA COLADA, CAFE IRLANDES, DE CAFE, MELOCOTON.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
Tortas-Faciles-Y-Tentadoras.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
TORTAS, BAÑOS Y RELLENOS.pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
williams_sonoma postres .pdf
02 - Postres, galletas y pasteles
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